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domingo, 15 de noviembre de 2009

Surtido de patés con confitura

Este es un aperitivo muy fácil y rápido de preparar para fiestas. No hacen falta más que tostaditas, patés y confituras de distintos sabores. En cuanto a los patés, dependerá de los gustos personales, lo principal es que sean de buena calidad. Hoy en día hay patés muy sabrosos, desde los clásicos de finas hierbas o pimienta verde, hasta otros más sofisticados como el de Cabrales o al Oporto. Las confituras más recomendadas son la de frutos rojos (fresas, frambuesas), que dará un toque dulzón y la de naranja amarga, que logrará un mayor contraste de sabores.

Ingredientes:
- Patés de distintos sabores
- Confituras de frutas del bosque, naranja amarga, etc.
- Un paquete de tostaditas normales
- Un paquete de tostaditas integrales



El proceso de preparación es muy sencillo, primero se unta el paté sobre las tostadas, y luego se recubre de una capita de confitura. ¡Delicioso!