Effoa

Un cocktail curioso y de color atractivo, con yema de huevo para los más atrevidos.

Ingredientes por persona:
1,5 cl de zumo de piña
2,5 cl de zumo de naranja
1,5 cl de Grand Marnier
1,5 cl de ron blanco
1 yema de huevo
3 golpes de granadina



Este cocktail se prepara en coctelera, con hielo. Se meten todos los ingredientes en la coctelera, se agita, se cuela y se sirve en copa de cocktail, con una guinda pinchada en un gajo de piña.

Café helado Baileys

Una receta de un cocktail para los amantes del Baileys. Entra muy bien en verano, tanto después de una buena comida o una suculenta cena.


Ingredientes por persona:
- 50 ml. Baileys
- 25 ml. café
- 25 ml. leche
- una cucharada de azúcar
- nata montada
- cubitos de hielo
- chocolate negro en virutas

Se mezla el Baileys, el café y la leche, y se añade el azúcar. Se remueve bien y se vierte en un vaso largo. Se añaden los hielos, la nata por encima y se decora con las virutas de chocolate. ¡Todo un placer para el paladar!

Tequila Sunrise

No todo va a ser comer... también hay que disfrutar de las bebidas: vinos, cervezas y cocktails. Comenzaremos con un cocktail sencillo, barato y muy conocido, el Tequila Sunrise.

Ingredientes por persona:
7 cl. de zumo de naranja
4 cl. de tequila
1 golpe de granadina

Se prepara directamente en un vaso alto, con hielo. Se echan dos o tres cubitos de hielo, el zumo de naranja y el tequila. Se remueve bien con una cucharilla mezcladora y se termina con un golpe de granadina para obtener un color degradado. Antes de beber, se remueve la mezcla.